靈感食譜 Recipes

1. 雞胸肉:300g
2. 青辣椒:4-5支
3. 蒜頭：2-3瓣
4. 料酒：1湯匙
5. 醬油：1.5湯匙
6. 白胡椒粉：適量
7. 太白粉：1茶匙

1.雞胸肉切小塊，青龍辣椒切段去籽、蒜瓣切片
2.將雞胸肉塊加入醬油、胡椒粉、太白粉拌勻醃15-20分鐘入味
3.起油鍋,將醃好的雞胸肉炒至半熟
4.將蒜片放入鍋中炒香後加入青龍辣椒翻炒
5.將半熟雞胸肉塊加入鍋中拌炒均勻即可起鍋